Co przygotować na naszej płycie grillowej Brabura?

Świat (pysznych) możliwości

Na płycie grillowej Brabura możemy przygotować praktycznie każde danie, jakie tylko sobie wyobrazimy – od ryb, owoców morza, mięs, dziczyzny, warzyw, jajek, naleśników, tacos, owoców… aż po posiłki na śniadanie, obiad czy kolację. A także brunch – możliwości są naprawdę nieograniczone. Co więcej, mięso lub rybę i dodatki możemy przyrządzić jednocześnie. To po prostu fantastyczne!

Gotowanie na płycie grzewczej jest naprawdę proste – wystarczy dobra porcja mięsa i sezonowe warzywa, aby stworzyć wyjątkowe danie. Dzięki gotowaniu na planchy wszystkie smaki, soki i aromaty produktów zostają zachowane w sposób naturalny.

Jeśli masz ochotę, możesz również przygotować bardziej wyszukane przepisy, by zaskoczyć swoich bliskich. Dzięki płycie Brabura i jej sposobowi gotowania to jak najbardziej możliwe. Sekretem jest odpowiedni aromat – w kuchni na planchy świetnie sprawdzają się marynaty, sosy i przyprawy. Z nimi wszystko jest możliwe.

Wypróbuj jeden z naszych ulubionych przepisów. A może skusisz się na każdy z nich?

Co przygotować na naszej płycie Brabura Griddle? 5 naszych propozycji

1. Łosoś z cytryną i ziołami

Dlaczego warto spróbować?
Łosoś to ryba, która na płycie grzewczej zyskuje chrupiącą skórkę i soczyste wnętrze. Dodatek świeżych ziół i cytryny sprawia, że danie jest lekkie, zdrowe i idealne na letni obiad w ogrodzie.

Składniki:

• 2 filety z łososia ze skórą
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• sok i plasterki z 1 cytryny
• 1 ząbek czosnku, posiekany
• świeży koperek i natka pietruszki
• sól morska, świeżo mielony pieprz

Przygotowanie:

1. Filety natrzyj oliwą, sokiem z cytryny i czosnkiem.
2. Ułóż na rozgrzanej płycie skórą do dołu, smaż ok. 5–6 minut, aż skóra będzie złocista i chrupiąca.
3. Przewróć na chwilę na drugą stronę.
4. Posyp świeżymi ziołami i podaj z grillowanymi warzywami.

Idealne na: lekką kolację z lampką białego wina lub elegancki lunch w ogrodzie.

2. Polędwiczki wieprzowe w marynacie miodowo-musztardowej

Dlaczego warto spróbować?
Marynata miodowo-musztardowa nadaje mięsu delikatną słodycz i głęboki aromat. To danie, które zawsze robi wrażenie – a jednocześnie jego przygotowanie zajmuje niewiele czasu.

Składniki:

• 400 g polędwiczki wieprzowej
• 2 łyżki miodu
• 1 łyżka musztardy francuskiej
• 2 łyżki oliwy
• 1 łyżka sosu sojowego
• sól, pieprz

Przygotowanie:

1. Mięso pokrój na medaliony i zamarynuj w miodzie, musztardzie, oliwie i sosie sojowym przez min. 30 minut.
2. Połóż na płycie i smaż 3–4 minuty z każdej strony.
3. Podawaj z grillowanymi ziemniakami i sałatką z rukoli.

Idealne na: sobotnie spotkanie z rodziną lub grillową kolację ze znajomymi.

3. Puszyste naleśniki śniadaniowe z owocami i syropem klonowym

Dlaczego warto spróbować?
Śniadanie na świeżym powietrzu nabiera zupełnie innego wymiaru, gdy przygotujesz je na płycie grillowej Brabura. Puszyste naleśniki z owocami sezonowymi to sposób na wyjątkowy poranek – zarówno w tygodniu, jak i podczas weekendowego brunchu.

Składniki:

• 200 g mąki pszennej
• 2 jajka
• 250 ml mleka
• 1 łyżka cukru waniliowego
• szczypta soli
• owoce sezonowe (maliny, borówki, banan)
• syrop klonowy

Przygotowanie:

1. Zmiksuj składniki ciasta na gładką masę.
2. Wylewaj porcje ciasta na rozgrzaną płytę, smaż 1–2 minuty z każdej strony.
3. Podawaj z owocami i obficie polane syropem klonowym.

Idealne na: rodzinny brunch w ogrodzie lub leniwy niedzielny poranek.

4. Grillowane warzywa z oliwą i ziołami

Dlaczego warto spróbować?
Warzywa z planchy to kwintesencja kuchni zdrowej i pełnej smaku. Dzięki szybkiemu smażeniu zachowują chrupkość, naturalne soki i piękne kolory.

Składniki:

• 1 cukinia
• 1 czerwona papryka
• 1 bakłażan
• 1 czerwona cebula
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• świeży tymianek i rozmaryn
• sól, pieprz

Przygotowanie:

1. Pokrój warzywa w plastry lub cząstki.
2. Skrop oliwą, dopraw solą, pieprzem i świeżymi ziołami.
3. Grilluj na płycie przez 8–10 minut, aż będą miękkie i lekko przyrumienione.

Idealne na: lekki lunch lub jako dodatek do mięs i ryb.

5. Tacos z krewetkami i mango

Dlaczego warto spróbować?
To przepis inspirowany kuchnią latynoską – świeże krewetki, soczyste mango i odrobina kolendry tworzą połączenie, które przeniesie Cię prosto w klimat wakacji.

Składniki:

• 300 g krewetek, obranych
• 2 łyżki oliwy
• sok z 1 limonki
• 1 ząbek czosnku, posiekany
• 1 mango, pokrojone w kostkę
• świeża kolendra
• 6 małych tortilli kukurydzianych

Przygotowanie:

1. Krewetki zamarynuj w oliwie, soku z limonki i czosnku przez 15 minut.
2. Smaż na płycie po 2–3 minuty, aż będą różowe i delikatne.
3. Podgrzej tortille, ułóż w nich krewetki, mango i posyp świeżą kolendrą.
4. Podawaj z lekkim sosem jogurtowym lub pikantną salsą.

Idealne na: letnią imprezę w ogrodzie lub szybki, egzotyczny obiad.

Gotowanie na płycie Brabura Griddle to nie tylko sposób na przygotowanie posiłku – to całe doświadczenie, które łączy smak, styl i radość ze wspólnego spędzania czasu. Dzięki wszechstronności planchy możesz eksperymentować z prostymi, codziennymi daniami, jak naleśniki czy grillowane warzywa, ale także tworzyć wykwintne propozycje, które zachwycą Twoich gości – od soczystego łososia po egzotyczne tacos z krewetkami.

Niezależnie od tego, czy planujesz rodzinny brunch, kolację z przyjaciółmi czy elegancką ucztę w ogrodzie, Brabura Griddle sprawi, że każde spotkanie będzie wyjątkowe. To kuchnia ogrodowa premium w najlepszym wydaniu – pełna smaku, aromatów i kulinarnych inspiracji.

Zachęcamy Cię do poznania wszystkich zalet Brabura Grills. Kliknij, aby dowiedzieć się więcej, a jeśli w międzyczasie zechcesz zadać jakiekolwiek pytania – pamiętaj, że jesteśmy do Twojej dyspozycji. Spotkajmy się również w naszym showroomie w Krakowie, albo podczas jednego z eventów.

Zawsze możesz też skorzystać z przygotowanego przez nas konfiguratora Modula Outdoor Kitchen. Z jego pomocą uda Ci się stworzyć projekt, który idealnie sprawdzi się również w Twoim ogrodzie lub na tarasie.

Czas cieszyć się tym, co najlepsze – z technologią Brabura Grills!